热狗面包

by 麦子老妈 1 收藏 6520 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
40.8%
蛋白质
14.4%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
其它口味
<数小时
较低热量
新手尝试

热狗肠面包孩子们都喜欢吃,又能吃到松软的面包,又能吃到Q弹的热狗肠。其实这种面包做起来很简单,周末在家做点给孩子当早餐。这次我选用的热狗肠品质超级棒,是100%纯牛肉肠,吃起来鲜嫩弹牙!

展开
主料4人份
辅料
牛肉热狗肠4根
生菜叶4张
番茄酱少许
沙拉酱少许
白芝麻少许
展开全部辅料
步骤1 热狗面包的做法大全

把高筋面粉140克,水75克,细砂糖20克,鸡蛋液10克,盐2克,干酵母2克,奶粉5克以上材料都放入面包机内和面,成团后加入黄油粒继续揉面

步骤2 热狗面包的做法图解

面团揉至能拉出薄膜的扩展阶段,把面团放在温暖处发酵到2倍大

步骤3 热狗面包的家常做法

发酵完成取出面团压扁排气,分割成4份后滚圆,松弛15分钟

步骤4 热狗面包的简单做法

取一个小面团压平,用擀面杖擀成椭圆形,把椭圆形翻面,从上往下卷起来

步骤5 热狗面包怎么吃

卷好后,收口朝下放入烤盘,在烤盘底部放一盘开水,关上烤箱门进行最后发酵约40分钟

步骤6 热狗面包怎么做

7、发酵到2倍大,在表面刷一层全蛋液,撒一些白芝麻

步骤7 热狗面包怎么炒

放入预热好的烤箱170度大概烤12分钟

步骤8 热狗面包怎么煮

烤好的面包,稍冷却后,从中间竖切一刀(不要切断)

步骤9 热狗面包怎么炖

准备好的配料:提前烤过或煎过的牛肉热狗肠、生菜叶、番茄酱、沙拉酱

步骤10 热狗面包怎么煸

切口处夹入生菜叶。在切口内部挤入一些番茄酱, 放上一根牛肉热狗肠,表面挤上沙拉酱,热狗面包就做好了

步骤11 热狗面包怎样煸

科尔沁100%纯牛肉肠

成品图
烹饪技巧

自己在家做,热狗肠选择品质好的,要提前把热狗肠烤一下或者煎一下,吃起来更香

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