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惹味肉末炒土豆条的做法

惹味肉末炒土豆条

by 小月老师

土豆做成辣味的,应该很少有朋友会做尝试,虽然味道也不是太辣,可是十分下饭,就是家里有宝宝的孩子可能就吃不了了。绝对值得一试这样的土豆条做法,很简单,食材也简单。

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惹味肉末炒土豆条营养建议

惹味肉末炒土豆条的食材2人份

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惹味肉末炒土豆条的做法

1 惹味肉末炒土豆条菜谱图解

取一个碗,加入肉末、生抽、料酒、生粉、胡椒粉,腌制20分钟

2 惹味肉末炒土豆条菜谱图解

小红尖椒、小青尖椒洗净切圈,小葱切段,蒜切末,姜去皮切末

3 惹味肉末炒土豆条菜谱图解

土豆洗净去皮切条,泡在水中去10分钟,沥干备用

4 惹味肉末炒土豆条菜谱图解

热油锅,爆香蒜末、姜末,倒入肉末炒香

5 惹味肉末炒土豆条菜谱图解

倒入土豆条翻炒均匀,水逐少逐少加入,让土豆吸收水分,炒至土豆熟透而锅里不会余下水分

6 惹味肉末炒土豆条菜谱图解

放入老干妈辣酱、盐、生抽和青红尖椒圈,翻炒均匀

7 惹味肉末炒土豆条菜谱图解

出锅撒上小葱,即成

成品图

惹味肉末炒土豆条的烹饪技巧

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