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日本棉花蛋糕

by lulu 11693 收藏 89116 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
79.2%
蛋白质
12.4%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
甜味
<60分钟
较低热量
初级入门

方子来自瑶妈,美妙的滋味,瞧着柔软的小腰身啊。。啊。。啊

展开
主料2人份
辅料
鸡蛋6个
90克
少许
柠檬汁少许
展开全部辅料
步骤1 日本棉花蛋糕的做法大全

一个全蛋加五个蛋黄打散,加入牛奶打均;黄油小火化开煮滚后关火,筛入低粉切拌均匀;将1分次加入面团中,切拌均匀,成稀糊状;蛋白加糖,打至弯钩状的湿泡,分3次与蛋黄糊切拌均匀

步骤2 日本棉花蛋糕的做法图解

铁质烤盘31x21x3cm, 烤箱实际烤温140度,中层,烤35分钟左右,全程没盖锡纸

成品图

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