懒人厨房里金针菇和肥牛卷是必备的,烹饪起来不仅省时,更重要的是搭配不同调味料,就能做出不同风味的菜肴。要是平日里吃多了金针菇酸汤肥牛,不如用酱油和白砂糖做一道日式风格的金针菇肥牛,浓郁酱香包裹着腌好的肥牛卷,令人垂涎欲滴。
将新鲜肥牛卷用米酒和酱油腌制8 分钟左右
金针菇切去根部后洗净,葱切丝。锅中油热后,放金针菇炒至半熟
加腌制好的肥牛卷,翻炒时不断用筷子拌开。放入白砂糖和葱丝,继续翻炒片刻就能出锅了
完成了
除了肥牛,可以加些牛肉丸、包心丸,美味也是无法挡!