日式咖喱牛腩

by goodsnake 17 收藏 12368 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
11.6%
蛋白质
2.3%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咖喱味
<60分钟
较高热量
初级入门

拖着一天的劳累,秋日的太阳早已躲到黑暗之中。推门,一缕咖喱的香气冲入鼻腔,灶台上小锅里咕噜咕噜的冒着气泡。那种以姜黄并加入多种香料的奇特调料正煮着牛腩。吃肉正是这时所正需要的,饥肠辘辘总是那样的使人不快,味蕾正需要咖喱来唤醒,日式咖喱少了那些辛辣,多了那一缕果香,香甜而又绵长。多多的吃下几块肉,好好的睡上一觉,为了明天而努力。

展开
主料3人份
辅料
日式咖喱块150克
八角3个
桂皮1小段
花椒20粒
展开全部辅料
步骤1 日式咖喱牛腩的做法大全

牛腩清洗干净

步骤2 日式咖喱牛腩的做法图解

切成1.5厘米的小方块

步骤3 日式咖喱牛腩的家常做法

牛腩和花椒桂皮八角放入锅内,加入冷水,大火煮至沸腾,撇去浮沫后再煮10分钟倒出,清洗干净

步骤4 日式咖喱牛腩的简单做法

胡萝卜切成滚刀块,同牛腩差不多大

步骤5 日式咖喱牛腩怎么吃

洋葱也切成小块

步骤6 日式咖喱牛腩怎么做

土豆切成小块

步骤7 日式咖喱牛腩怎么炒

锅内放油50克热锅

步骤8 日式咖喱牛腩怎么煮

将所有材料放入锅内大火翻炒2分钟

步骤9 日式咖喱牛腩怎么炖

加入清水1000克煮开后撇去浮沫,再中火煮30分钟

步骤10 日式咖喱牛腩怎么煸

关火,加入日式咖喱块

步骤11 日式咖喱牛腩怎样煸

翻炒使咖喱块全部融化后开小火,再煮5分钟,汤汁浓稠后关火装盘即可

成品图
烹饪技巧

不要在意土豆的形状,长时间的炖煮使得土豆已经糊状了,使得汤汁非常的浓稠,舀一勺淋在饭上,让米饭也非常香甜

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