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日式烤南瓜

by 美美家的厨房 488 收藏 4608 浏览
甜味
<30分钟
较低热量
中级掌勺

陪妈妈住院,真的是被吓到了,肿瘤医院里人满为患!各种没听说过的这病那病,让我也暗暗为自己常常隐隐作痛的胃部担心。 闲着也是闲着,硬着头皮做了个胃镜,还好,只是普通的胃炎,但百度了以下,胃炎并不是咱们想象中的那么简单呢,如果不注意保养的话,也是有癌变的可能的! 吓死我了,回家就各种寻找养胃的妙方。于是,这段时间跟南瓜杠上啦! 南瓜是种特别容易栽种的蔬菜,角落里随意撒几颗种子,秋天就有吃不完的南瓜了,所以南瓜的价格也是超级便宜,都说白菜价白菜价,其实南瓜比白菜更便宜呢,我们这里冬天一般都是三四毛钱一斤,我家总是一大个一大个地扛回家! 别看南瓜便宜,营养可不少呢! 南瓜中含有丰富的锌,锌能参与人体内核酸、蛋白质的合成,是促进人体生长发育的重要物质,生长发育期的孩子可要多吃了,食补可比那些钙呀锌呀强多了! 南瓜含有甘露醇,有利尿通便的作用,冬天气候干燥,多吃南瓜可以促进肠道蠕动。 您知道吗,医生建议我多吃南瓜呢,因为南瓜含有的果胶具有吸附性,能保护胃黏膜,对促进胆汁分泌、加强肠胃蠕动、帮助消化也有一定作用。 南瓜的品种很多,大的小的,青的黄的,这次看到贝贝南瓜小巧可爱,忍不住背了四个回来。 贝贝南瓜的营养价值高于普通南瓜,它的甜度更高,更加软糯细腻香甜,有新鲜板栗的清香,有巧克力般酥软香滑,特别适合做甜品小吃。 跟大家分享一个贝贝南瓜最简单最美味的做法,几分钟就能搞定,当早餐当宵夜都超棒哦!我家不吃南瓜的儿子都爱上啦!

展开
主料3人份
贝贝南瓜一个
辅料
适量
展开全部辅料
步骤1 日式烤南瓜的做法大全

贝贝南瓜一个,准备好,贝贝南瓜具有体型较小的特点,每只贝贝南瓜只有成年的拳头大小,大约半斤至一斤左右。 挑选贝贝南瓜的时候,要注意看看南瓜梗,梗部周围有龟裂的才是成熟的贝贝南瓜,没有龟裂现象的则说明尚未充分成熟

步骤2 日式烤南瓜的做法图解

南瓜表皮上抹点盐,彻底清洗干净,切成小块,去瓤

步骤3 日式烤南瓜的家常做法

将南瓜块放入保鲜袋里,把所有调味料都放保鲜袋里,轻轻连袋子一起搓揉,让调味料均匀粘到南瓜上

步骤4 日式烤南瓜的简单做法

将南瓜块放入空气炸锅的炸篮中

步骤5 日式烤南瓜怎么吃

用220度,烤10分钟,翻个面,再烤8分钟即可。如果没有炸锅,用烤箱也行,将南瓜放入烤盘,中层上下火,160度 25分钟后转到180度十分钟就可以了

步骤6 日式烤南瓜怎么做

真的太香啦~

步骤7 日式烤南瓜怎么炒

家里人都喜欢,每次一烤就是一个贝贝南瓜,整整一大盘,一扫而光,一定要趁热吃哦,相当软糯入味

成品图
烹饪技巧

一定要用贝贝南瓜哦,贝贝南瓜相较于普通南瓜而言,甜度更高,更加的软糯细腻香甜,可以连皮一起吃。营养价值也比普通的南瓜更高,富含的胡萝卜素是普通南瓜的三倍以上。外观更加漂亮,瓜身上有小条纹状的坑纹,有的呈绿色,也有一些是黄色的,伴有橙色的条纹,个头很小,大约6两左右
贝贝南瓜的水分更少,非常适合蒸、或者烤着吃

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