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日式泡姜

by 一往情深洋芋蛋蛋 1593 收藏 22359 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
27.8%
蛋白质
0.2%
其它口味
<数天
较低热量
新手尝试

看到这么肥的仔姜你还按耐的住嘛!!粉嫩嫩的漂亮又美味,完全不会辣嘴,配寿司或者当开胃小菜都是不错的选择~

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主料2人份
辅料
5克
白醋150毫升
白糖130克
800毫升
展开全部辅料
步骤1 日式泡姜的做法大全

准备食材

步骤2 日式泡姜的做法图解

姜洗净后切成薄片,加入食盐,混合均匀后静置10分钟

步骤3 日式泡姜的家常做法

在锅中倒入纯净水煮沸后,放入上一步中的姜片,熬煮3分钟(时间一定要把控准,过长或过短都会 影响口感)。

步骤4 日式泡姜的简单做法

将煮好的姜片捞出沥干水分,放入无水无油的容器中待用。

步骤5 日式泡姜怎么吃

捞出姜片后加入白糖和米醋,混合均匀煮开,趁热倒入沥干的姜中

步骤6 日式泡姜怎么做

等待冷却后,盖好盖子放入冰箱冷藏2周左右

成品图
烹饪技巧

腌好的泡姜会有淡淡的粉色,并不像店里的颜色那么鲜艳,是因为店里通常会加一些红菜头或梅干醋,甚至色素进行染色。咱们自家吃就不用这些啦,味道好就行喽

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