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日式豚骨地狱面

by 明月舞青衣 291 收藏 4581 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
92.7%
蛋白质
10.4%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<5分钟
较高热量
新手尝试

在日式拉面馆里,就会有这一道用油泼辣子作为辛香料调味的面条。用豚骨、金华火腿熬煮汤底,搭配上各种蔬菜,点睛之笔就是绿豆芽。脆脆的口感,以及吸取了精华的火辣辣的汤底。 金龙鱼活性发酵空心挂面,采用活性发酵,这样更易吸收,好消化,空心更入味。口感q弹、爽滑又劲道十足。吃完顿觉满足。

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主料3人份
辅料
适量
七味粉适量
油泼辣子适量
香油适量
鸡粉适量
黑胡椒粉适量
溏心鸡蛋1个
鱼丸适量
鱼板适量
展开全部辅料
步骤1 日式豚骨地狱面的做法大全

准备材料。小葱、黄瓜、胡萝卜切丝,五花肉切薄片,绿豆芽去烂根洗净。猪骨洗净,放入清水锅里,大火煮开后继续煮10分钟。

步骤2 日式豚骨地狱面的做法图解

猪骨洗净后再放入清水里、放入五花肉、金华火腿,大火煮开后转小火煮30分钟

步骤3 日式豚骨地狱面的家常做法

猪骨汤煮好后,将猪骨、五花肉、火腿捞出。加入牛奶

步骤4 日式豚骨地狱面的简单做法

在放入油泼辣子、七味粉,继续煮10分钟

步骤5 日式豚骨地狱面怎么吃

放入盐、香油、鸡粉、胡椒粉,调味

步骤6 日式豚骨地狱面怎么做

地狱汤底就做好了

步骤7 日式豚骨地狱面怎么炒

另起锅烧开水,将绿豆芽、玉米粒、胡萝卜丝焯烫一下,鱼丸、鱼板焯烫至熟

步骤8 日式豚骨地狱面怎么煮

清水锅煮开后放入金龙鱼活性发酵空心面,煮开

步骤9 日式豚骨地狱面怎么炖

煮至面条几乎没有硬块

步骤10 日式豚骨地狱面怎么煸

将面条捞到碗里,码上菜和肉

步骤11 日式豚骨地狱面怎样煸

淋上热腾腾的汤底,在滴上几滴油泼辣子。美味~

成品图
烹饪技巧

不能吃辣的可以少放一些辣子。或者用韩国做泡菜的辣椒粉泼,这样颜色好看,而且不会很辣
一定不能少了绿豆芽~

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