日式椰蓉面包

by 壹笑嫣然 1 收藏 5459 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
71.3%
蛋白质
13.1%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
烘焙
甜味
<2小时
较低热量
初级入门

用时下最流行的烤法,做了这款日式椰蓉面包,长长的拉丝,绵软的组织,浓郁的椰香,好吃的面包自己会说话!

展开
主料3人份
辅料
椰蓉80克
鸡蛋50克
有盐黄油21克
白砂糖30克
全脂甜奶粉10克
展开全部辅料
步骤1 日式椰蓉面包的做法大全

将辅料中的黄油隔水融化,加入白砂糖搅拌至融化,再加入鸡蛋搅拌均匀,最后加入椰蓉和全脂甜奶粉,搅拌成团,入冰箱冷藏30分钟,

步骤2 日式椰蓉面包的做法图解

将冷藏后的椰蓉馅,均分成9份,团成球,

步骤3 日式椰蓉面包的家常做法

将主料中除黄油外的其他原料,按照先液体后固体的顺序,依次放入面包桶中,启动面包机和面15分钟,

步骤4 日式椰蓉面包的简单做法

加入软化的黄油,再和面20分钟,

步骤5 日式椰蓉面包怎么吃

此时面团,可以拉出透明的薄膜,说明已达到扩展阶段,用面包机的发酵功能,发酵40分钟,

步骤6 日式椰蓉面包怎么做

将发酵好的面团排气后,均分成9份,

步骤7 日式椰蓉面包怎么炒

全部滚圆,松弛5分钟,

步骤8 日式椰蓉面包怎么煮

取一个面团,擀成圆片,

步骤9 日式椰蓉面包怎么炖

放上椰蓉球,

步骤10 日式椰蓉面包怎么煸

均匀收口,

步骤11 日式椰蓉面包怎样煸

全部做好后,放入方形不粘烤盘中,

步骤12 日式椰蓉面包怎样做

用烤箱的发酵功能,二发40分钟,

步骤13 日式椰蓉面包怎样炒

然后预热烤箱,放入面包坯,将金盘反盖在上面,175度,上下火,烤15分钟,

步骤14 日式椰蓉面包怎样煮

烤好的面包,取出后,脱模,放烤架上晾至与手温差不多时,装入保鲜袋中密封保存,放至次日早晨吃时依然还是非常软的

成品图
烹饪技巧

这款面包就是烤法特别,馅料可以根据个人口味换成自己喜欢的,比如红豆馅,绿豆馅等

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