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肉炒菜花

by Qiuyue0815 941 收藏 70439 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
37%
蛋白质
7.4%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<15分钟
较低热量
新手尝试

(百度)菜花是含有类黄酮最多的食物之一。类黄酮除了可以防止感染,还是最好的血管清理剂,能够阻止胆固醇氧化,防止血小板凝结成块,因而减少心脏病与中风的危险。菜花虽然营养丰富,但常有残留的农药,还容易生菜虫,所以在吃之前,可将菜花放在盐水里浸泡几分钟,烧煮和加盐时间不宜过长,才不致丧失和破坏防癌抗癌的营养成分。

展开
主料2人份
辅料
1根
2片
1/2勺
辣椒2个
1/3勺
生抽1/2勺
展开全部辅料
步骤1 肉炒菜花的做法大全

准备所有食材。菜花在淡盐水中泡一会儿控干水份;猪肉切片。

步骤2 肉炒菜花的做法图解

菜花切小朵

步骤3 肉炒菜花的家常做法

用水焯一下

步骤4 肉炒菜花的简单做法

用凉水浸泡一下

步骤5 肉炒菜花怎么吃

油温热放姜片和辣椒,放肉片炒,来一点醋翻炒。

步骤6 肉炒菜花怎么做

放生抽炒,然后放入葱花炒。

步骤7 肉炒菜花怎么炒

最后放入菜花和盐炒匀。

成品图
烹饪技巧

菜花也叫花菜

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