肉炒土豆丝

by luck9256 1 收藏 5872 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
39.7%
蛋白质
7.9%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<5分钟
较低热量
初级入门

新鲜的新土豆上市了,为了保持它的“原汁原味”,今天不打算添加特殊的调味料,只加了些肉在里面,味道很清新。

展开
主料2人份
辅料
花生油3勺
20g
10g
8g
酱油(三鲜)5g
味精2g
香油2g
淀粉3g
展开全部辅料
步骤1 肉炒土豆丝的做法大全

土豆洗净去皮,葱切末

步骤2 肉炒土豆丝的做法图解

将土豆切成丝

步骤3 肉炒土豆丝的家常做法

猪瘦肉切片,用淀粉、酱油拌匀

步骤4 肉炒土豆丝的简单做法

将猪肉片过油熘好

步骤5 肉炒土豆丝怎么吃

锅内再次放入花生油,放入葱花,煸香

步骤6 肉炒土豆丝怎么做

放入土豆丝

步骤7 肉炒土豆丝怎么炒

翻炒后放入酱油

步骤8 肉炒土豆丝怎么煮

放入熘好的肉,继续翻炒

步骤9 肉炒土豆丝怎么炖

最后放入盐、味精和香油

步骤10 肉炒土豆丝怎么煸

好了

成品图
烹饪技巧

因为土豆本身含有淀粉,所以在炒的过程中,如果油放的不够多的话,要适量加些水,否则易粘锅

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