孩子们就喜欢吃外面的快餐。我说今天我也来做一份盖饭给你们尝尝。
准备杏鲍菇,胡萝卜洗净
胡萝卜、杏鲍菇切片
准备木耳、五花肉,葱姜蒜
热锅凉油、葱姜蒜爆香放入五花肉,同时加入十三香,料酒、酱油少许
放入胡萝卜继续翻炒
最后放入杏鲍菇炒。加入少许盐、味精,勾芡出锅
装入盘中,加入一碗豆饭。配上一小碟咸菜,不说了,等不及了赶快吃吧!太香了,一碗饭根本不够
杏鲍菇要少放盐,它本身就鲜。勾芡更入味!