肉蛋蔬拌饭

by 柔蓝水晶 0 收藏 1210 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
48.8%
蛋白质
9.6%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<60分钟
较高热量
新手尝试

做饭,我喜欢一锅出的做法,肉类的添加可以提升整体的味道,而丰富的蔬菜,又保证营养和维生素的摄入,即使孩子不爱吃胡萝卜,但汇在一起,不知不觉都吃完了,最后加入鸡蛋,我觉得营养是挺全面的,而且味道也非常好,儿子能吃两碗饭呢!

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主料3人份
辅料
8克
5克
2克
5克
八角 1克
料酒 9克
生抽 6克
2克
2克
展开全部辅料
步骤1 肉蛋蔬拌饭的做法大全

砂锅里倒入油,放入葱、姜、蒜、八角。

步骤2 肉蛋蔬拌饭的做法图解

放入五花肉翻炒。

步骤3 肉蛋蔬拌饭的家常做法

倒入料酒、生抽、醋,盖上盖子,小火焖十几分钟。

步骤4 肉蛋蔬拌饭的简单做法

放入西兰花。

步骤5 肉蛋蔬拌饭怎么吃

放入胡萝卜丝

步骤6 肉蛋蔬拌饭怎么做

放入南瓜,加入盐,并加少许水,盖上锅盖焖几分钟让蔬菜变软。

步骤7 肉蛋蔬拌饭怎么炒

将焖好的米饭放入中间。

步骤8 肉蛋蔬拌饭怎么煮

打入两个鸡蛋。

步骤9 肉蛋蔬拌饭怎么炖

将鸡蛋跟米饭拌匀后关火

成品图
烹饪技巧

制作期间要拌一下锅底,里面水分不能全部煮干,不然会糊底。而且汤也不要收干,一起拌起来才好吃
鸡蛋与米饭拌匀后再关火,靠砂锅的余温也会将鸡蛋焖熟
爱吃辣的话再加些韩式辣椒酱会更美味

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