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肉丁香干

by Jackey猫　451 收藏　7621 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
钙
铁
卡路里
41.8%
蛋白质
17%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
炒
家常味
<10分钟
较低热量
初级入门

这回买的香干叫夹心豆干，不知为啥叫夹心呢，可能是因为豆干是一块一块的豆干重重叠压在一起，压出了很多层次，看上去是那种挺漂亮的花纹，所以才得来这个夹心的名字吗？不管了，反正口感还不错，韧劲十足，有嚼头，豆香味也足，把它切成小丁跟肉末一起炒，带着点香辣口，好吃的下饭菜呢

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主料2人份
猪肉(瘦)120克
豆腐干(香干)120克
辅料
油适量
盐0.5茶匙
糖1茶匙
味极鲜1茶匙
蚝油1茶匙
老抽 0.5茶匙
生粉0.5茶匙
香芹30克
洋葱100克
青椒50克
红椒50克
展开全部辅料
步骤1 肉丁香干的做法大全

把所有的食材均切成丁，瘦肉切丁，加入适量的盐，糖，味极鲜，老抽，生粉，食用油腌制

步骤2 肉丁香干的做法图解

锅烧热，放油，把肉丁放入煸香

步骤3 肉丁香干的家常做法

香干放入锅内一起煸香

步骤4 肉丁香干的简单做法

青红椒与香芹丁也放入锅内炒至断生

步骤5 肉丁香干怎么吃

加入适量的盐，糖

步骤6 肉丁香干怎么做

再来点味极鲜，蚝油

步骤7 肉丁香干怎么炒

把洋葱丁也放入

步骤8 肉丁香干怎么煮

大火翻炒均匀就可以出锅啦

成品图
烹饪技巧

不喜欢吃辣的，可以不放

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