肉丁炸酱

by 甜盐蜜语 3 收藏 4743 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
78.6%
蛋白质
9.7%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<30分钟
较低热量
新手尝试

拌饭、拌面条、拌蔬菜都很不错的炸酱。

展开
主料4人份
辅料
花椒3克
八角4粒
虾皮8克
大葱20克
香葱10克
豆瓣酱20克
食盐2克
食用油60克
老抽少许
生抽10克
白糖5克
展开全部辅料
步骤1 肉丁炸酱的做法大全

食材集合

步骤2 肉丁炸酱的做法图解

锅中热油,先把八角、花椒炒出香味

步骤3 肉丁炸酱的家常做法

加入肉丁,小火煸炒

步骤4 肉丁炸酱的简单做法

炒至肉丁焦黄色

步骤5 肉丁炸酱怎么吃

加入食盐、生抽、老抽炒匀,再加入大葱碎末

步骤6 肉丁炸酱怎么做

兑入适量的开水

步骤7 肉丁炸酱怎么炒

这时加入豆瓣酱炒匀

步骤8 肉丁炸酱怎么煮

焖给15分钟时,把葱花加入

步骤9 肉丁炸酱怎么炖

继续焖煮至酱汁浓稠即可关火

步骤10 肉丁炸酱怎么煸

另锅热油,把虾皮加炸香

步骤11 肉丁炸酱怎样煸

把炸香的虾皮加入肉酱里面,再拌匀即可

成品图
烹饪技巧

无技巧

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