肉酱意大利面

by 涓涓小厨 1325 收藏 37144 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
14%
蛋白质
19.4%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
其它工艺
茄汁味
<30分钟
较高热量
初中水平

简单、快捷,偷懒专用伙食—肉酱意大利面,做起来很简单,自己做的卫生又营养,接下来一起学学吧。

展开
主料1人份
辅料
鸡蛋1个
黄瓜1/2根
洋葱1/2个
黑胡椒1克
5克
橄榄油20毫升
食盐2克
白糖1克
生抽5克
番茄沙司10克
展开全部辅料
步骤1

洋葱制成细碎,猪腿肉绞成肉末待用

步骤2 肉酱意大利面的做法大全

锅中清水沸腾后加少许盐,放入意大利面条(这次用的是螺丝粉)

步骤3

意大利面可按包装上指示时间煮好,也可以大火先煮2-3分钟,盖盖关火焖至软度合适(这种方法我更喜欢,节能又环保),意大利面煮好后出锅,淋凉开水或纯净水,沥干水份后拌入少许橄榄油防粘

步骤4 肉酱意大利面的做法图解

炒锅上火,倒入橄榄油,煸香肉末、洋葱碎和蒜蓉,撒点黑胡椒提香,加番茄沙司、少许盐、白糖、生抽调味,肉酱就做好了

步骤5

铁板置于火上,烧至滚热,淋少许橄榄油,关火

步骤6 肉酱意大利面的家常做法

敲上一只鸡蛋,倒入意大利面,淋上肉酱,放上黄瓜片,吃前搅一下鸡蛋,铁板的温度就足以让鸡蛋成熟,即可食用

成品图
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