炒饭是一道快捷方便家庭快餐,不受食材限制,特点:就地取材 连菜带饭 营养均衡 快捷方便。其实只要有一颗葱,就可以炒出一碗香喷喷的葱油饭。
主辅料:米饭、猪肉糜、葱、姜、熟豇豆、熟玉米粒。
起锅热油,爆香葱姜。
放入猪肉糜炒至变色。
烹入少许生抽,快速翻炒均匀。
放入熟豇豆、熟玉米粒,加少许水烧制1分钟。
放入米饭。
小火慢炒,把米饭炒散后,放入少许盐提味即可。 出锅盛入碗中。
配料的食材可以任意选择,放入米饭之后一定要用小火,防止糊底