肉糜酿茄子

by Amor.。 5 收藏 4754 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
38.3%
蛋白质
14.4%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<15分钟
较低热量
初级入门

客家特色菜酿茄子。简单好吃。

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主料
辅料
适量
适量
鸡蛋1个
玉米淀粉5茶匙
1瓣
适量
酱油适量
展开全部辅料
步骤1 肉糜酿茄子的做法大全

葱切碎,姜切碎,瘦肉剁末

步骤2 肉糜酿茄子的做法图解

瘦肉末加入姜末,葱,玉米淀粉2茶匙,花生油2茶匙,适量酱油,盐,接着加入一个鸡蛋。搅拌均匀

步骤3 肉糜酿茄子的家常做法

茄子斜切一小段。接着在茄子块中间切一刀,不要切断,中间是用来夹肉末的

步骤4 肉糜酿茄子的简单做法

把调好味道的肉糜塞进茄子中间

步骤5 肉糜酿茄子怎么吃

油烧开后,把茄子肉那边朝下煎

步骤6 肉糜酿茄子怎么做

肉糜那边煎至金黄后,把茄子翻过来平铺继续中火把茄子两面煎一下

步骤7 肉糜酿茄子怎么炒

接着放入适量淀粉水,酱油,蒜末

步骤8 肉糜酿茄子怎么煮

盖上锅盖焖4分钟

步骤9 肉糜酿茄子怎么炖

汤汁浓稠之后撒上葱花。完成啦

成品图
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