肉糜蒸蛋

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卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
5.6%
蛋白质
10.9%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<30分钟
较低热量
新手尝试

★★★★★ 小圆食记 Menu 肉饼蒸蛋是一种极其简单易做的快手菜,材料很好准备,同米饭一起蒸可以缩短烹饪时间。 肉饼蒸蛋属于家常菜谱,主要原料是猪和鸡蛋,工艺是蒸,制作简单。 ★★★★★ 创意指数 肉糜蒸蛋

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主料2人份
辅料
10克
3克
1克
生抽15克
料酒15克
香油5克
展开全部辅料
步骤1 肉糜蒸蛋的做法大全

肉糜 200g、鸡蛋 1个 姜 10g、葱 3g、盐 1g 生抽 15g、料酒 15g、香油 5g

步骤2 肉糜蒸蛋的做法图解

取200g肉糜,分别倒入姜 10g、生抽 15g、料酒 15g、香油 5g

步骤3 肉糜蒸蛋的家常做法

顺时针拌匀,撒入1g盐

步骤4 肉糜蒸蛋的简单做法

再次顺时针搅拌均匀,腌制10分钟

步骤5 肉糜蒸蛋怎么吃

用勺子轻轻下压肉糜

步骤6 肉糜蒸蛋怎么做

打入一个鸡蛋

步骤7 肉糜蒸蛋怎么炒

移入蒸锅,沸水蒸20分钟

步骤8 肉糜蒸蛋怎么煮

出锅撒上葱花即可

成品图
烹饪技巧

猪肉选用肥瘦比例3:7的为宜,蒸出来的肉糜不会太干

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