玉米中含有大量的营养保健物质,它所含的谷胱甘肽是抗癌因子,它所含的植物纤维素能加速排除体内的毒素,其中天然维生素E则能促进细胞分裂,延缓衰老、降低血清胆固醇、防止皮肤病变,所以玉米对治疗青春痘也有一定的作用,它富含的维生素C则有长寿、美容的功效,长吃能起到皮肤细嫩光滑的作用。看了这些功效,也觉得玉米是男女老少皆宜的好食材。
所有原材料准备好备用
姜蒜切末,蒜白和蒜苗分开切好
肉沫中加入盐、料酒和香油略腌
热油下入肉沫炒出油份
加入姜蒜和蒜白部分炒香
加入玉米粒同炒
加入盐
加入蚝油至玉米粒变熟
加入肉沫
加入蒜苗叶
翻炒均匀即可
肉沫用肥瘦相间的炒出来的肉嫩菜香玉米从棒子上取下来最简单的办法就是用刀直接削下来,省时省力