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肉末蛋丝拌粉

by 牛妈厨房 766 收藏 31642 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
74.5%
蛋白质
3.2%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<30分钟
较高热量
新手尝试

朋友寄来了一箱的米粉,这几天我就以吃米粉为主啦。这米粉Q弹,久煮也不粘,口感真心的不错。今天就先用肉末鸡蛋来做一份拌粉,现在天气还不是那么凉,吃点拌面也很是有味哦。

展开
主料3人份
辅料
生菜1棵
生抽适量
玉米油适量
料酒适量
蚝油适量
白糖适量
展开全部辅料
步骤1 肉末蛋丝拌粉的做法大全

备好米粉,生菜,肉末,葱,鸡蛋

步骤2 肉末蛋丝拌粉的做法图解

锅里加油,将肉末下锅煸炒松散出味

步骤3 肉末蛋丝拌粉的家常做法

然后加入蚝油,生抽,料酒,白糖调味,煮至酱汁浓香,再出锅备用

步骤4 肉末蛋丝拌粉的简单做法

另起锅,加水煮开,再下米粉

步骤5 肉末蛋丝拌粉怎么吃

将米粉煮至熟透之后,控水出锅

步骤6 肉末蛋丝拌粉怎么做

然后将炒好的肉末酱汁一并加至在米粉里面

步骤7 肉末蛋丝拌粉怎么炒

然后再煎一份蛋皮,切丝与拌好的米粉配在一起就可以

步骤8 肉末蛋丝拌粉怎么煮

这样子一份肉末蛋丝拌米粉就完成啦

成品图
烹饪技巧

米粉煮好之后可以过一下冷开水,这样子米粉更Q滑

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