肉末豆腐

by 童尐果 13 收藏 12924 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
11.6%
蛋白质
10.6%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
香辣味
<10分钟
较低热量
新手尝试

豆腐是我们在生活中经常看见的一种食物,好吃又百搭,一直是我家餐桌上的常客,同样的食材,不同的心情,它就会成为不同的菜式。 肉末烧豆腐,鲜香滑爽,营养丰富,我们全家都喜欢。

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主料2人份
辅料
豆瓣酱1勺
1小勺
生抽少量
少量
1个
花椒适量
适量
辣椒面适量
淀粉
展开全部辅料
步骤1 肉末豆腐的做法大全

豆腐切小块,先用水浸泡一小时

步骤2 肉末豆腐的做法图解

倒掉浸泡的水,将豆腐放入小锅中,重新换水,放1勺盐,将水烧开即可关火,捞出豆腐沥干水份备用

步骤3 肉末豆腐的家常做法

锅中烧油至5分热

步骤4 肉末豆腐的简单做法

倒入花椒、蒜末、姜末

步骤5 肉末豆腐怎么吃

紧接着倒入肉末

步骤6 肉末豆腐怎么做

将肉末炒散,放入豆瓣酱

步骤7 肉末豆腐怎么炒

将香味炒出来

步骤8 肉末豆腐怎么煮

倒入豆腐,加开水盖过三分之二的豆腐,加入少量的生抽,轻轻用锅铲翻匀

步骤9 肉末豆腐怎么炖

待汤汁慢慢收干,豆腐吸收了肉的香味,倒入生粉水勾芡

步骤10 肉末豆腐怎么煸

撒上适量的辣椒面,轻轻拌匀后出锅。是不是看上去好辣,其实对于四川人来说,这仅仅是微辣,小朋友吃也没问题

步骤11 肉末豆腐怎样煸

撒上适量的葱花,香喷喷的开动吧!

步骤12 肉末豆腐怎样做

营养又下饭的肉末豆腐,要不要来一块?

成品图
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