肉末豆腐最爱做的一道家常菜,好吃开胃下饭,营养也丰富。豆腐为补益清热养生食品,常食可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。
备好食材
豆腐切丁肉切沫
锅中倒油炒肉末
加入姜蒜豆瓣炒香
加一碗水烧开
加入豆腐
烧入味
出锅撒花椒面葱花即可
爱吃麻辣味出锅时可以加花椒面辣椒面很香