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肉末粉条

by 禾小荷 15546 收藏 185507 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
26.6%
蛋白质
6.5%
家常味
<15分钟
较低热量
初级入门

我最爱的一个菜,还有个很风雅的名字叫蚂蚁上树。 这次买到了来自家乡的红薯粉条,真的超级好,很好煮,而且不会变成烂糊糊。

展开
主料2人份
辅料
1段
5克
香菜1棵
红辣椒1个
花生油15毫升
1克
酱油10毫升
五香粉1克
蚝油10毫升
展开全部辅料
步骤1 肉末粉条的做法大全

红薯粉提前用清水泡软,大约2小时以上

步骤2 肉末粉条的做法图解

其余的材料处理一下,里脊肉切末,葱姜切末,红辣椒切碎,香菜切碎

步骤3 肉末粉条的家常做法

炒锅放油,爆香葱姜末

步骤4 肉末粉条的简单做法

加入肉末翻炒,变色后盛出待用

步骤5 肉末粉条怎么吃

原锅加入少许水,加入蚝油、酱油、盐、五香粉,煮开,加入泡软的粉条继续煮

步骤6 肉末粉条怎么做

3分钟后粉条变软,加入刚才炒好的肉末

步骤7 肉末粉条怎么炒

再略微翻炒一下,汤汁多的话收一下汁

步骤8 肉末粉条怎么煮

加入切碎的香菜,加辣椒碎装饰,完成

成品图
烹饪技巧

汤汁不要收的太干
选择品质好的粉条

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