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肉末酱烧毛冬瓜

by 心随彧动 1044 收藏 39667 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
24.2%
蛋白质
8.2%
家常味
<5分钟
较低热量
初中水平

周末和老公去万达广场逛超市的时候,发现了一个新鲜食材,它长得很像冬瓜,却又不是冬瓜,还是第一次见。价格便宜,出于好奇,就往购物车里放了一个,后来打称的阿姨问我这是什么,我说是毛冬瓜,她要我等一下,因为这个买的人少,她不记得条码,要找一下才行。回家百度了一下,发现这其貌不扬的瓜营养价值很丰富,而且还有清热解毒的功效,非常适合夏天食用。 现在我只要有时间就会往大超市跑,因为菜市场里买不到这个瓜。它的口感比冬瓜要好很多,有吃肉肉的感觉,好吃又解馋,过足嘴瘾,还不用担心发胖。今天给大家分享的这道菜,做法很简单,却相当开胃,不爱吃蔬菜的小朋友都吃个不停。您要是见到这个瓜,不妨也买上一个尝尝。

展开
主料4人份
辅料
花生油40克
2克
生抽15克
辣椒酱1勺
展开全部辅料
步骤1 肉末酱烧毛冬瓜的做法大全

担心大家不认识它,特意拍了一张图片,这就是毛冬瓜,个头不大,一个瓜吃两顿正好

步骤2 肉末酱烧毛冬瓜的做法图解

切半个毛冬瓜下来,去皮去瓤,洗净切小块

步骤3 肉末酱烧毛冬瓜的家常做法

备好肉末。没有的也可以不放

步骤4 肉末酱烧毛冬瓜的简单做法

起油锅,放入肉末炒至变色后,盛出

步骤5 肉末酱烧毛冬瓜怎么吃

锅留底油,放入毛冬瓜煎一会,倒入半碗清水焖3分钟左右

步骤6 肉末酱烧毛冬瓜怎么做

放入肉末混合,撒入盐炒匀

步骤7 肉末酱烧毛冬瓜怎么炒

放入老干妈辣椒酱,淋入生抽炒匀,即可出锅享用

成品图
烹饪技巧

夏天多吃瓜果蔬菜,有益健康,这道毛冬瓜的做法,大家喜欢吗?欢迎留言说说您的意见

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