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肉沫玖菜花

by 宝宝20160101　474 收藏　3279 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
钙
铁
卡路里
23.3%
蛋白质
17.4%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
炒
家常味
<15分钟
较低热量
新手尝试

在我看来，吃饭最大过瘾的莫过于，用大碗装饭，再浇上略有汤汁的下饭菜，拌匀。。。 然后大口大口的猛往嘴里塞。 今天的肉沫玖菜花就是这样的下饭菜~~~

展开
主料3人份
韭菜花200克
猪肉(瘦)200克
辅料
姜2片
鲍鱼汁适量
蒜2粒
生粉5克
油适量
糖适量
盐适量
生抽适量
指天椒1粒
展开全部辅料
步骤1 肉沫玖菜花的做法大全

准备好所需的材料

步骤2 肉沫玖菜花的做法图解

把玖菜花洗净了切成小粒

步骤3 肉沫玖菜花的家常做法

姜、蒜、指天椒切成小粒

步骤4 肉沫玖菜花的简单做法

瘦肉剁成肉沫

步骤5 肉沫玖菜花怎么吃

加入生粉

步骤6 肉沫玖菜花怎么做

加入适量的鲍鱼汁

步骤7 肉沫玖菜花怎么炒

加入少许的油

步骤8 肉沫玖菜花怎么煮

搅拌均匀，腌制15分钟

步骤9 肉沫玖菜花怎么炖

锅烧热后加入少许油，把肉沫放入翻炒一下，加入生抽

步骤10 肉沫玖菜花怎么煸

加入白糖炒熟

步骤11 肉沫玖菜花怎样煸

锅洗干净后再次烧热加入油、姜、蒜、指天椒爆出香味

步骤12 肉沫玖菜花怎样做

把玖菜花加入爆炒

步骤13 肉沫玖菜花怎样炒

加入少许的盐调味

步骤14 肉沫玖菜花怎样煮

最后把炒好的肉沫加入翻炒，就可以上碟了

成品图
烹饪技巧

肉沫一定要先炒熟，玖菜花不能炒太久，炒久了就会老，翻炒1分钟足够了

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