肉末茄子

by 米字格 608 收藏 9667 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
28.3%
蛋白质
5.1%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<5分钟
较低热量
新手尝试

茄子可以保护心血管、抗坏血酸:茄子含丰富的维生素P,这种物质能增强人体细胞间的粘着力,增强毛细血管的弹性,减低毛细血管的脆性及渗透性,防止微血管破裂出血,使心血管保持正常的功能。

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主料3人份
辅料
适量
豆瓣酱1勺
1勺
老抽少许
生抽1勺
料酒少许
蒜粒1瓣
姜粒2片
展开全部辅料
步骤1 肉末茄子的做法大全

茄子洗净、切块放入清水中泡上10分钟

步骤2 肉末茄子的做法图解

肉末加入盐,料酒,蒜、姜搅拌均匀,热油锅,放入肉末、豆瓣酱翻炒至变色放入碗里

步骤3 肉末茄子的家常做法

锅里放适量油、放入茄子小火把茄子炒软

步骤4 肉末茄子的简单做法

放入盐、生抽、老抽、肉末炒匀即可

步骤5 肉末茄子怎么吃

成品图

成品图
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