肉末茄子

by 珊珊珊来了 392 收藏 13822 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
15.3%
蛋白质
5.4%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
香辣味
<15分钟
较低热量
初级入门

茄子是餐桌上十分常见的家常蔬菜。茄子配上肉末,再加一点豆瓣酱,肯定能打开你的味蕾。

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主料
辅料
适量
一勺
酱油2勺
玉米淀粉1勺
豆瓣酱1小勺
展开全部辅料
步骤1 肉末茄子的做法大全

所以材料准备好

步骤2 肉末茄子的做法图解

肉末加玉米淀粉和酱油腌制一会

步骤3 肉末茄子的家常做法

茄子切粒,加一勺盐搅拌腌一下

步骤4 肉末茄子的简单做法

姜葱蒜切好准备

步骤5 肉末茄子怎么吃

把腌的茄子用清水洗两遍

步骤6 肉末茄子怎么做

锅里放油,把茄子倒下去翻炒至变软盛出

步骤7 肉末茄子怎么炒

再放少许油,把姜蒜放入爆香,放入一小勺豆瓣酱炒出红油。再把肉末倒下去翻炒一下

步骤8 肉末茄子怎么煮

接着把茄子也倒入翻炒均匀

步骤9 肉末茄子怎么炖

倒适量酱油炒均

步骤10 肉末茄子怎么煸

最后撒上葱花翻炒一下即可

成品图
烹饪技巧

茄子切粒易熟,但也要炒软些才好吃哦

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