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肉末烧豆腐

by 0西葫芦0　421 收藏　5692 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
钙
铁
卡路里
31.1%
蛋白质
11.9%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
烧
家常味
<10分钟
较低热量
新手尝试

这道菜做法简单易上手，营养丰富。豆腐含有丰富的优质蛋白质，低脂肪，具降血压，降血脂，降胆固醇的功效。适合各年龄段的人群。

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主料2人份
豆腐1块
肉末50克
辅料
蒜苗1根
豆瓣酱2茶匙
生抽2茶匙
食盐1/4茶匙
水淀粉2茶匙
花椒粉1/4茶匙
葱1根
油适量
展开全部辅料
步骤1 肉末烧豆腐的做法大全

准备食材。豆腐切成2厘米见方的块，猪肉剁末，蒜苗切段

步骤2 肉末烧豆腐的做法图解

放入加了少许盐的沸水中汆一下，去除豆腥味，捞出用清水浸泡

步骤3 肉末烧豆腐的家常做法

锅烧热，放油。放入肉末炒散。加入豆瓣酱炒出红油

步骤4 肉末烧豆腐的简单做法

加水，适量生抽大火煮开

步骤5 肉末烧豆腐怎么吃

放入豆腐。如果豆瓣酱不太咸，加盐调味

步骤6 肉末烧豆腐怎么做

待锅内汁液收的差不多的时候，放入蒜苗

步骤7 肉末烧豆腐怎么炒

转大火，勾薄芡，出锅。盛出后撒上花椒粉、葱花即可

成品图
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