肉末蔬菜拌饭

by 月落乌啼(来自腾讯.....) 2489 收藏 8253 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
50%
蛋白质
3.5%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<15分钟
较低热量
初级入门

儿子很喜欢吃炒饭,正好这几天来不及,就做了这个肉末蔬菜拌饭。之所以称为拌饭,而不是炒饭,是因为其实是菜炒得差不多的时候,加入的是热饭,所以,我直接关火,简单拌下即可,这样也很好吃,而且需要的油的量也少一些。 虽然时间紧急,但是也没有马虎,其中加的蔬菜种类比较多,还加了香菇木耳等菌菇,肉末,营养也很丰富。青椒抗疲劳助消化,胡萝卜益肝又明目,洋葱提神醒脑抗感冒,香菇健体增智慧,还能增加人体抵抗力,黑木耳益气强身,又有活血功能,营养全面而且口味丰富,又加了肉末,更增鲜味,这么好吃的大杂烩,卖相也很好看,儿子可以吃两大碗! 虽然是偷懒的饭,但是却很有市场哦,儿子老是催着做这个吃,哈哈!很成功哦!

展开
主料2人份
辅料
黑木耳少许
香菇6朵
青椒半个
胡萝卜半根
洋葱半个
肉末50克
葱花少许
少许
展开全部辅料
步骤1 肉末蔬菜拌饭的做法大全

青椒和胡萝卜切丁

步骤2 肉末蔬菜拌饭的做法图解

洋葱切丁

步骤3 肉末蔬菜拌饭的家常做法

香菇和黑木耳冷水泡发,肉末加适量盐,酱油和料酒腌制一下

步骤4 肉末蔬菜拌饭的简单做法

葱、大蒜切末,泡发好的香菇和黑木耳切小丁

步骤5 肉末蔬菜拌饭怎么吃

热锅下油,加入蒜末爆香,再放入腌制好的肉末翻炒

步骤6 肉末蔬菜拌饭怎么做

加入蔬菜丁翻炒

步骤7 肉末蔬菜拌饭怎么炒

加入木耳和香菇翻炒,加盐调味

步骤8 肉末蔬菜拌饭怎么煮

加入米饭翻炒搅拌均匀,此时可以把火关掉

步骤9 肉末蔬菜拌饭怎么炖

最后放入葱花。 盛出即可,如果想凹个造型,也可以用小碗扣在盘子上,貌似看起来有趣一点

成品图
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