肉末酸豆角

by 肉肉涂 4 收藏 1827 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
34.3%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
酸辣味
<15分钟
较低热量
初级入门

很开胃的一道小菜,直接配米饭或者拿来做馅儿都可以。

展开
主料2人份
辅料
红尖椒10个
1片
4瓣
酱油1勺
鸡精1勺
适量
玉米油2小勺
展开全部辅料
步骤1 肉末酸豆角的做法大全

酸豆角和肉馅都是超市买的现成的。酸豆角前一天晚上泡了一夜,口感就不会太酸,做的时候切成丁即可。红红尖椒、大蒜、姜都切碎

步骤2 肉末酸豆角的做法图解

锅中热油,下姜碎煸香,然后倒入猪肉馅、酱油,翻炒至变色、呈颗粒状就可以了

步骤3 肉末酸豆角的家常做法

肉馅炒散后,蒜末、辣椒碎一起加入,炒出香味

步骤4 肉末酸豆角的简单做法

倒入切好的酸豆角,继续翻炒2-3分钟,出锅前鸡精、盐调味

成品图
烹饪技巧

肉末酸豆角的做法相对简单,却很下饭,没有什么特殊的技巧,不喜欢太酸的可以提前把豆角泡一泡,去除一部分酸味!

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