肉末酸豆角

by 造食日记 2 收藏 4531 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
29.6%
蛋白质
10.9%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
酸辣味
<10分钟
较低热量
新手尝试

所有的小菜中,我还是比较喜欢吃酸豆角的,酸辣爽口,不管是配米饭还是面条,都超下饭。不像咸菜丝,咸的很平淡,也不像萝卜片,脆的很单调。酸豆角酸酸辣辣的,嚼在嘴里“咯吱咯吱”,似是咸菜丝和萝卜片的结合体,却出奇的好吃。我最爱吃的肉肉,加上我最爱吃的酸豆角,做成的肉末酸豆角,再配上米饭,简直是美味~

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主料2人份
辅料
适量
适量
食用油适量
白糖3克
料酒5克
水淀粉适量
鸡精2克
展开全部辅料
步骤1 肉末酸豆角的做法大全

将葱姜切末

步骤2 肉末酸豆角的做法图解

锅中倒油,油热后,倒入葱姜末炒香

步骤3 肉末酸豆角的家常做法

倒入200g肉馅,煸炒至变白,依次放入3g白糖,5g料酒,继续翻炒后倒入50g(提前腌好的)酸豆角,翻炒均匀

步骤4 肉末酸豆角的简单做法

倒入适量清水,翻炒后再倒入适量水淀粉,翻炒均匀

步骤5 肉末酸豆角怎么吃

出锅前放入2g鸡精,就做好啦

成品图
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