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肉末小油菜

by 静默成诗 3932 收藏 27629 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
25.8%
蛋白质
3.1%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<10分钟
较低热量
新手尝试

清炒小油菜或是小青菜,加多些的蒜茸,想必这是很多朋友常常做的美食。蒜茸炒熟后的清香为一碟小青菜提味很多。但好多孩子并不喜欢。我以前也是这么炒青菜,油菜也好,小白菜也罢,但近来,我发现了更美味的做法。做好上桌大家都抢着吃,纷纷表示以后就这么做吧,比清炒好吃。做法简约又简单,您花一分钟时间看看食谱就能学会,尤其是家里的孩子也会爱上吃青菜。

展开
主料3人份
辅料
生抽1汤匙
淀粉1汤匙
香油少许
葱蒜适量
2汤匙
精盐适量
展开全部辅料
步骤1 肉末小油菜的做法大全

猪肉馅儿中加入少许盐、生抽和淀粉,充分搅拌均匀

步骤2 肉末小油菜的做法图解

然后再淋入少许香油再次拌匀,然后腌制上十来分钟

步骤3 肉末小油菜的家常做法

小油菜择去老叶黄叶,把叶子一叶叶地掰开,洗净沥水

步骤4 肉末小油菜的简单做法

热锅凉油,先放入腌制好的肉末小火煸炒至变色

步骤5 肉末小油菜怎么吃

再放入葱蒜碎继续小火炒香

步骤6 肉末小油菜怎么做

放入小油菜,转大火,快速翻炒

步骤7 肉末小油菜怎么炒

炒至油菜的叶子塌秧,加盐调味儿,炒匀即关火

成品图
烹饪技巧

但凡烹饪中加入肉末的炒菜,肉末提前腌制的环节不能省略,它使得肉末滑嫩更可口

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