肉末西瓜豆瓣酱

by 小英子美食 269 收藏 5812 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
67.1%
蛋白质
7.1%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<10分钟
较低热量
初级入门

说西瓜酱其实就是豆瓣酱里面加了西瓜一起发酵得来,味道因为有了西瓜的甜味所以会更好吃。将西瓜酱与五花肉丁辣椒一起炒更是美妙的不得了,吃馒头拌米饭咋吃咋爽。

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主料未知
辅料
20克
20克
尖辣椒40克
花椒10几粒
植物油50克
西瓜豆瓣酱280克
展开全部辅料
步骤1 肉末西瓜豆瓣酱的做法大全

所需材料

步骤2 肉末西瓜豆瓣酱的做法图解

姜葱辣椒洗净控水,切成碎粒

步骤3 肉末西瓜豆瓣酱的家常做法

炒锅烧热放入适量的植物油大概在50克,丢10几颗花椒爆香

步骤4 肉末西瓜豆瓣酱的简单做法

放入猪肉馅迅速划散

步骤5 肉末西瓜豆瓣酱怎么吃

至颜色变白

步骤6 肉末西瓜豆瓣酱怎么做

将姜碎和辣椒粒放入翻炒

步骤7 肉末西瓜豆瓣酱怎么炒

再放入葱碎

步骤8 肉末西瓜豆瓣酱怎么煮

翻拌一下

步骤9 肉末西瓜豆瓣酱怎么炖

后放入西瓜豆瓣酱

步骤10 肉末西瓜豆瓣酱怎么煸

抄底翻炒避免糊锅

步骤11 肉末西瓜豆瓣酱怎样煸

2分钟左右即好

成品图
烹饪技巧

小英子心语:
西瓜酱本身是熟的,所以入锅后翻炒几下很快就熟透了
植物油可以多放点,炒酱是很吃油的,少了容易糊锅
西瓜酱本身是咸的所以不用加盐,炒菜习惯放糖的亲也不用放糖了,西瓜酱石油甜味的

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