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肉末蒸蛋羹

by 暮色影子 271 收藏 1177 浏览
家常味
<15分钟
较低热量
新手尝试

冬季午餐来一碗,增加营养很不错,简单又好做。

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主料2人份
辅料
植物油1勺
适量
生抽适量
葱花适量
淀粉适量
展开全部辅料
步骤1 肉末蒸蛋羹的做法大全

2个鸡蛋打散,加适量的水混合

步骤2 肉末蒸蛋羹的做法图解

碗热水放锅里蒸10分钟左右就行了。蒸好了先放着,我来做下一步骤吧

步骤3 肉末蒸蛋羹的家常做法

最近拔草的1款称重料理机,今天用来称重食谱所需的猪肉,平时就是切一块肉,现在知道这次用肉量121,5克。给孩子做辅食或者烘焙的配料更准确和方便

步骤4 肉末蒸蛋羹的简单做法

称好的猪肉装进料理机杯只需30秒,机器就可切成约20*20*50mm的小块了,做配料口感刚不错

步骤5 肉末蒸蛋羹怎么吃

油下锅,葱花爆出香味,炒肉沫,加料酒和生抽

步骤6 肉末蒸蛋羹怎么做

加1勺淀粉和点点的水煮开锅就可以关火了,舀一勺放蛋羹上开吃了

步骤7 肉末蒸蛋羹怎么炒

将炒好的肉末倒入碗里,鲜美滑嫩的蛋羹给宝宝们吃,增加营养过冬季

成品图
烹饪技巧

1,鸡蛋羹蒸的时候,最好多过滤几次,口感鲜嫩丝滑
2,本食谱用百乐思料理机制作,直接称重了。其他料理机只能另行计量
3,猪肉或者鸡肉都可以制作本食谱

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