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肉末蒸蛋羹

by 香儿厨房 602 收藏 19827 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
50.1%
蛋白质
19%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<15分钟
较低热量
新手尝试

寒冷的冬季总想要吃上一口热乎乎的汤羹菜是最惬意不过了,这是一道营养丰富家常营养菜,不但营养丰富,口感也特别的鲜嫩美味,适合平补的一道菜肴,老少皆宜哦

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主料4人份
辅料
鲜酱油2汤匙
葱花 少许
料酒 1汤匙
2克
生抽1汤匙
橄榄油 1茶匙
展开全部辅料
步骤1 肉末蒸蛋羹的做法大全

准备鸡蛋,猪肉末里加入料酒,盐,生抽和葱花搅拌均匀有粘性

步骤2 肉末蒸蛋羹的做法图解

鸡蛋嗑入碗中搅拌均匀后再加入2倍的清水搅打均匀

步骤3 肉末蒸蛋羹的家常做法

先把猪肉末放入盘底,再把蛋液过滤加入

步骤4 肉末蒸蛋羹的简单做法

水开后再加入蒸大火12分钟后熄火

步骤5 肉末蒸蛋羹怎么吃

取出加入鲜酱油

步骤6 肉末蒸蛋羹怎么做

倒入橄榄油

步骤7 肉末蒸蛋羹怎么炒

享用吧

成品图
烹饪技巧

鸡蛋和水的比例可以依照自家的喜好增减
猪肉末先要调味后再烹饪,这样的猪肉末不仅鲜嫩而且还入味

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