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肉末蒸豆腐

by meggy跳舞的苹果 462 收藏 9696 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
34.9%
蛋白质
15.8%
家常味
<10分钟
较低热量
初级入门

豆腐平时以炒炖煎为常见,今天咱们换个吃法呵。切块入盘中,蒸一蒸,出来就是美味!这其中的最重要的一味就是肉末。没有了肉末,这菜略显寡淡和单薄。 简单蒸一蒸,出来就是众人喜欢的美味,而且还少去了油烟的困扰,多棒!

展开
主料3人份
辅料
少许
少许
酱油适量
香葱1棵
香菜少许
展开全部辅料
步骤1 肉末蒸豆腐的做法大全

豆腐和猪肉准备好

步骤2 肉末蒸豆腐的做法图解

豆腐切成厚约1.5公分的长方形大块

步骤3 肉末蒸豆腐的家常做法

将豆腐摆放在深盘中,一定要是深盘

步骤4 肉末蒸豆腐的简单做法

香葱切末,备用

步骤5 肉末蒸豆腐怎么吃

前臀尖去皮切块

步骤6 肉末蒸豆腐怎么做

取适量入料理杯中

步骤7 肉末蒸豆腐怎么炒

20秒打成细腻的肉末

步骤8 肉末蒸豆腐怎么煮

炒锅中倒少许油,将肉末入锅中煸炒出油,加适量盐、酱油、葱末,少许水

步骤9 肉末蒸豆腐怎么炖

将肉末和汤均匀倒在豆腐上,入蒸锅,上汽后蒸十分钟,出锅后撒少许香菜

成品图
烹饪技巧

豆腐切大块,吃起来又香又嫩又入味,如果块太小,有味道而缺少滑嫩的口感
肉馅略带点肥的更香,多少随意

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