肉末蒸豆腐

by 叶子的小厨 1335 收藏 4528 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
34.9%
蛋白质
15.9%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<30分钟
较低热量
初中水平

肉末蒸豆腐。

展开
主料3人份
辅料
生姜1块
2瓣
剁椒1勺
生抽8克
香油3克
植物油10克
玉米淀粉5克
展开全部辅料
步骤1 肉末蒸豆腐的做法大全

准备好原材料

步骤2 肉末蒸豆腐的做法图解

豆腐切成片

步骤3 肉末蒸豆腐的家常做法

将豆腐放入盘里摆放好

步骤4 肉末蒸豆腐的简单做法

瘦肉剁成肉末

步骤5 肉末蒸豆腐怎么吃

肉末加入适量生抽、香油、玉米淀粉,拌匀

步骤6 肉末蒸豆腐怎么做

生姜、大蒜瓣切成末

步骤7 肉末蒸豆腐怎么炒

锅里放入适量花生油,放入肉末中火翻炒

步骤8 肉末蒸豆腐怎么煮

加入剁椒酱、生抽、姜、蒜末,翻炒均匀

步骤9 肉末蒸豆腐怎么炖

加入少许水烧开

步骤10 肉末蒸豆腐怎么煸

将炒好的肉末连同汤一起倒入豆腐的盘里,入锅蒸20分钟

步骤11 肉末蒸豆腐怎样煸

出锅了

成品图
烹饪技巧

炒肉的时候热锅同时放入油和肉末,这样炒出来的肉末不结成团;
剁椒酱和生抽含盐,所以不用再加盐;
没有剁椒酱的可以用豆瓣酱代替

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