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肉末蒸黄花鱼#霸王超市试用#

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很开心,能够得到三都港黄花鱼的试用机会。因为对于嗜鱼如命的小编来说,没有什么是比吃鱼还要开心的事情了。黄花鱼,它肉质鲜嫩...

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主料 4人份

小黄花鱼1条、猪肉200克

辅料

大葱30克、料酒20毫升、胡椒粉2克、生姜5克、蚝油10毫升、精盐2克、玉米淀粉2克、豉油20毫升、食用油20毫升、香菜2根

肉末蒸黄花鱼#霸王超市试用#步骤1 肉末蒸黄花鱼#霸王超市试用#的做法大全

主要原材料准备

步骤2 肉末蒸黄花鱼#霸王超市试用#的做法图解

黄花鱼,处理干净后两面划花刀,淋入料酒

步骤3 肉末蒸黄花鱼#霸王超市试用#的家常做法

抹匀后再撒一些胡椒粉,葱叶,擦试两面后腌10分钟

步骤4 肉末蒸黄花鱼#霸王超市试用#的简单做法

猪肉去皮后洗净,剁成肉末时加入切碎的大葱和生姜末

步骤5 肉末蒸黄花鱼#霸王超市试用#怎么吃

再剁2,3分钟,肉末起胶的时候倒入碗中

步骤6 肉末蒸黄花鱼#霸王超市试用#怎么做

加入蚝油,生抽,料酒,胡椒粉和玉米淀粉

步骤7 肉末蒸黄花鱼#霸王超市试用#怎么炒

朝同一方向搅到上劲后腌10分钟

步骤8 肉末蒸黄花鱼#霸王超市试用#怎么煮

腌好的肉末均匀的铺盘底

步骤9 肉末蒸黄花鱼#霸王超市试用#怎么炖

上面摆上腌好的黄花鱼,鱼上面撒上葱白

步骤10 肉末蒸黄花鱼#霸王超市试用#怎么煸

水开后入蒸锅,大火蒸12分钟左右

步骤11 肉末蒸黄花鱼#霸王超市试用#怎样煸

葱白切细丝,香菜切小段

步骤12 肉末蒸黄花鱼#霸王超市试用#怎样做

取出鱼盘,清理干净鱼上面的大葱,再摆上香菜和葱丝

步骤13 肉末蒸黄花鱼#霸王超市试用#怎样炒

淋入滚汤的热油,美味即成。 “买黄花鱼,京东搜索三都港”

肉末蒸黄花鱼#霸王超市试用#成品图
烹饪技巧

黄花鱼腌制的时候,不要加盐
蒸鱼的时候,火候要把撑好

原创菜谱创建时间:2019-04-27 16:00:20
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