肉末蒸茄子

by 不像狮子座的君君 2 收藏 17751 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
19.5%
蛋白质
4.4%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<15分钟
较低热量
新手尝试

肉末蒸茄子,算是一道懒人菜哈,切好茄子,拌好肉末码入盘中,上锅蒸熟即可。也算是一道下饭菜呢,一般茄子很吸油,蒸的茄子下油更健康。

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主料2人份
辅料
植物油1小勺
酱油1大勺
老干妈1小勺
细香葱1根
展开全部辅料
步骤1 肉末蒸茄子的做法大全

准备好食材,1根茄子、猪肉馅和细香葱

步骤2 肉末蒸茄子的做法图解

肉馅加入酱油,抓匀腌制一会儿,再加少许老干妈酱拌匀

步骤3 肉末蒸茄子的家常做法

茄子切长条,浸入盐水中

步骤4 肉末蒸茄子的简单做法

将茄子码入盘中

步骤5 肉末蒸茄子怎么吃

将肉末平铺于茄子上,上锅蒸10分钟左右

步骤6 肉末蒸茄子怎么做

炒锅烧热少许油,将蒸熟的肉末茄子蓖掉多余的水,撒上适量葱花,再淋上烧热的油即可

步骤7 肉末蒸茄子怎么炒

出锅

成品图
烹饪技巧

  酱油和老干妈酱就有一定的咸度,不需要加盐,蒸出的水要滤掉哈

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