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肉片炒梅豆

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扁梅豆是一种家常菜,它含有蛋白质、刀豆氨酸、刀豆四氨、刀豆球蛋白A、和凝集素等营养。对人体的功效有顺气、调养肠胃、益肾、...

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主料 2人份

梅豆角300克、猪肉(肥瘦)100克、尖椒2个

辅料

植物油2汤匙、10克、食盐5克、10克、料酒1汤匙、2瓣、酱油1汤匙

肉片炒梅豆步骤1 肉片炒梅豆的做法大全

食材备齐,豆角择洗干净

步骤2 肉片炒梅豆的做法图解

豆角斜刀切段

步骤3 肉片炒梅豆的家常做法

尖椒切滚刀块,猪肉切片

步骤4 肉片炒梅豆的简单做法

锅加水烧开,加入少许盐,下入豆角焯至断生

步骤5 肉片炒梅豆怎么吃

捞出放到冷水中投凉,捞出沥水

步骤6 肉片炒梅豆怎么做

锅加油烧热,下入肉片翻炒至变白

步骤7 肉片炒梅豆怎么炒

下入葱姜蒜爆香,淋入料酒,酱油

步骤8 肉片炒梅豆怎么煮

下入豆角,尖椒,盐翻炒1-2分钟,盛出装盘即可

肉片炒梅豆成品图
烹饪技巧

梅豆角要做熟后才能食用,不熟容易中毒

原创菜谱创建时间:2016-11-01 10:50:54
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