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肉片炒梅豆

by 冬至2467 489 收藏 4775 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
84.3%
蛋白质
41.6%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<10分钟
较低热量
初级入门

扁梅豆是一种家常菜,它含有蛋白质、刀豆氨酸、刀豆四氨、刀豆球蛋白A、和凝集素等营养。对人体的功效有顺气、调养肠胃、益肾、补元气等作用

展开
主料2人份
辅料
植物油2汤匙
10克
食盐5克
10克
料酒1汤匙
2瓣
酱油1汤匙
展开全部辅料
步骤1 肉片炒梅豆的做法大全

食材备齐,豆角择洗干净

步骤2 肉片炒梅豆的做法图解

豆角斜刀切段

步骤3 肉片炒梅豆的家常做法

尖椒切滚刀块,猪肉切片

步骤4 肉片炒梅豆的简单做法

锅加水烧开,加入少许盐,下入豆角焯至断生

步骤5 肉片炒梅豆怎么吃

捞出放到冷水中投凉,捞出沥水

步骤6 肉片炒梅豆怎么做

锅加油烧热,下入肉片翻炒至变白

步骤7 肉片炒梅豆怎么炒

下入葱姜蒜爆香,淋入料酒,酱油

步骤8 肉片炒梅豆怎么煮

下入豆角,尖椒,盐翻炒1-2分钟,盛出装盘即可

成品图
烹饪技巧

梅豆角要做熟后才能食用,不熟容易中毒

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