肉片炒双冬

by 食尚煮易 526 收藏 2632 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
25.7%
蛋白质
6.8%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<5分钟
较低热量
初级入门

超市里有处理好的包装冬笋销售,买了一包回来,剪开浸泡十来分钟即可做一盆清肠、解腻的小炒,所谓的双冬就是搭配了少许的冬菇一起拌炒,这道菜的减肥效果又更明显了,有经验的吃货都知道笋的粗纤维非常丰富,帮助肠胃蠕动起到很好的作用,而冬菇一直被人们推选的减脂食材、对便秘,形体肥胖者有明显的辅助效果。主要还是好吃哈~

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主料3人份
辅料
适量
适量
蚝油1汤匙
酱油1汤匙
鸡粉少许
淀粉少许
展开全部辅料
步骤1 肉片炒双冬的做法大全

猪肉切片,用少许盐、酱油、鸡粉、淀粉搅拌均匀,腌制一会。冬菇提前浸泡软。冬笋浸泡片刻

步骤2 肉片炒双冬的做法图解

冬菇切丝、冬笋切块

步骤3 肉片炒双冬的家常做法

热锅,放少许油,下冬菇煸炒片刻

步骤4 肉片炒双冬的简单做法

倒入瘦肉继续翻炒1分钟

步骤5 肉片炒双冬怎么吃

倒入冬笋,端起平底锅抛匀食材

步骤6 肉片炒双冬怎么做

炒制时会觉得太干,加少许清水拌炒

步骤7 肉片炒双冬怎么炒

调入蚝油

步骤8 肉片炒双冬怎么煮

调入酱油,翻炒均匀即可

成品图
烹饪技巧

瘦肉前期放入盐和酱油腌制过,最后不用再加盐了,调入少许蚝油、酱油味道刚好。为了健康尽量不要吃太重口味的。偏咸或甜都不适合健康养生基础

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