很喜欢吃四季豆
准备好四季豆
猪肉切片,有油盐腌10分钟,四季豆切段,洗净,香葱切葱花,彩椒切条,姜切片
烧半锅开水,加入油盐,加入四季豆
加入彩椒,焯熟
起油锅
放入姜片
加入葱白
加入四季豆和彩椒,加入盐调味,翻炒均匀便可
盛起
再放入油
加入猪肉翻炒至熟,加入葱花翻炒均匀
将肉片盛起便可
灼四季豆时,加入油盐,可以保持四季豆的青绿