步骤1
甜菜洗净，摘成小段，蒜头去衣拍扁，肉片洗净
步骤2
热锅加点油，放入蒜头与姜爆香后，再放入肉片翻炒片刻
步骤3
再将甜菜倒入，翻炒均匀
步骤4
继续翻炒至甜菜熟，调入盐与糖，翻炒均匀后，再倒入水淀粉勾芡
步骤5
即可上碟
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