肉丝黄瓜拌腐竹

by 宁小麦96 5 收藏 2182 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
23.7%
蛋白质
14%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<15分钟
较低热量
新手尝试

凉拌腐竹是春节餐桌上常见的凉菜,这次我用的鲜腐竹,免去了浸泡。吃起来柔软入味,香辣解腻。

展开
主料3人份
辅料
1节
料酒1小匙
花椒粉1小匙
生抽2大匙
老抽1小匙
小米椒1个
香菜适量
芝麻适量
适量
适量
米醋适量
香油适量
辣椒油适量
玉米淀粉 1大匙
展开全部辅料
步骤1 肉丝黄瓜拌腐竹的做法大全

瘦肉丝用干淀粉抓匀

步骤2 肉丝黄瓜拌腐竹的做法图解

炒锅放油,放入葱花炒香

步骤3 肉丝黄瓜拌腐竹的家常做法

加瘦肉丝炒到全部变白,加点料酒和花椒粉翻炒去腥味

步骤4 肉丝黄瓜拌腐竹的简单做法

最后加上生抽和老抽炒一下关火

步骤5 肉丝黄瓜拌腐竹怎么吃

鲜腐竹放在热水里烫一下,捞出沥水

步骤6 肉丝黄瓜拌腐竹怎么做

黄瓜切丝,和腐竹放在大碗里

步骤7 肉丝黄瓜拌腐竹怎么炒

加上炒好的肉丝

步骤8 肉丝黄瓜拌腐竹怎么煮

放上香菜碎和红椒碎

步骤9 肉丝黄瓜拌腐竹怎么炖

根据自己的喜好,放盐,放入调料,我放了生抽、米醋、辣椒油、香油、芝麻

步骤10 肉丝黄瓜拌腐竹怎么煸

拌匀即可

成品图
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