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肉丝时蔬炒面

by 杰米田园　1 收藏　1519 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
钙
铁
卡路里
50.1%
蛋白质
6%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
炒
家常味
<15分钟
较高热量
初级入门

天气热，吃面条是首选，快捷方便还好吃。炒面是多款面条中的一款。炒面看似简单，却不失营养与美味。一盘炒面，可以添加多种食材，荤素搭配，应有尽有。

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主料3人份
面条350克
猪肉(肥)100克
卷心菜150克
胡萝卜80克
黄瓜80克
洋葱40克
黑木耳30克
辅料
油 15毫升
盐3克
酱油5毫升
生抽5毫升
料酒5毫升
白糖3克
淀粉3克
展开全部辅料
步骤1 肉丝时蔬炒面的做法大全

黑木耳用冷水浸泡

步骤2 肉丝时蔬炒面的做法图解

圆白菜、黄瓜、胡萝卜、洋葱洗干净

步骤3 肉丝时蔬炒面的家常做法

备好猪肉、面条（蒸熟的面条）

步骤4 肉丝时蔬炒面的简单做法

猪肉切成丝加生抽、料酒、白糖、淀粉搅拌均匀腌制10分钟

步骤5 肉丝时蔬炒面怎么吃

圆白菜、洋葱切成丝

步骤6 肉丝时蔬炒面怎么做

胡萝卜、木耳切成丝

步骤7 肉丝时蔬炒面怎么炒

黄瓜切成丝

步骤8 肉丝时蔬炒面怎么煮

起油锅，肉丝入锅煸炒后盛出

步骤9 肉丝时蔬炒面怎么炖

再起油锅，洋葱入锅炒香后肉丝入锅炒

步骤10 肉丝时蔬炒面怎么煸

木耳入锅炒

步骤11 肉丝时蔬炒面怎样煸

圆白菜入锅炒

步骤12 肉丝时蔬炒面怎样做

加酱油炒

步骤13 肉丝时蔬炒面怎样炒

胡萝卜入锅炒

步骤14 肉丝时蔬炒面怎样煮

加盐炒

步骤15 肉丝时蔬炒面怎样炖

面条入锅炒，炒均匀关火

步骤16 肉丝时蔬炒面的制作

盛出加黄瓜，搅拌均匀即可享用

成品图
烹饪技巧

肉丝提前腌制，口感会更好
食材搭配依据个人偏爱

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