肉松蛋糕

by 美乐猪 2 收藏 8288 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
61.9%
蛋白质
14.2%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
葱香味
<60分钟
较低热量
新手尝试

肉松蛋糕是我个人非常喜欢的一款蛋糕,口感松软湿润,因为加入了肉松,不甜不腻非常好吃,搭配牛奶或果汁当早餐再合适不过了。

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步骤1 肉松蛋糕的做法大全

蛋黄,蛋白分离,分别装入无油无水的容器中

步骤2 肉松蛋糕的做法图解

纯牛奶和玉米油混合,加入蛋黄,用蛋抽搅拌均匀

步骤3 肉松蛋糕的家常做法

筛入低筋面粉,用蛋抽搅打均匀至无干粉

步骤4 肉松蛋糕的简单做法

蛋白中滴入几滴柠檬汁或白醋,加入细砂糖,用电动打蛋器低速打发至湿性发泡

步骤5 肉松蛋糕怎么吃

取三分之一的蛋白霜到蛋黄糊里,翻拌均匀

步骤6 肉松蛋糕怎么做

将拌好的蛋糕糊倒入到剩余的蛋白霜中,翻拌均匀

步骤7 肉松蛋糕怎么炒

将拌好的蛋糕糊倒入不粘烤盘中(屋诺28*28金色不粘烤盘),轻轻的晃动几下,再用力震几下,震出大气泡

步骤8 肉松蛋糕怎么煮

撒上肉松

步骤9 肉松蛋糕怎么炖

再撒上白芝麻和葱花

步骤10 肉松蛋糕怎么煸

送入事先预热好的烤箱中层,上下火150度,35分钟左右

步骤11 肉松蛋糕怎样煸

烤好后戴上隔热手套将烤盘取出,倒扣在烤架上,降温后脱模到油纸上

步骤12 肉松蛋糕怎样做

切块即可食用,非常好吃哦!

步骤13 肉松蛋糕怎样炒

无任何添加剂,美味又健康!

成品图
烹饪技巧

请根据自家烤箱的脾性调节温度;鸡蛋带壳每个约63克左右

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