肉松饭团

by 多幸福多快乐 988 收藏 13060 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
45.7%
蛋白质
9.2%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<10分钟
较低热量
新手尝试

做为一个妈妈,给孩子做饭几乎是调动了自己所有的脑细胞,总是想着怎么样做能让孩子多吃一点,能让孩子喜欢上吃饭,让孩子更健康。昨天做了些肉松给孩子配粥吃,突然又想大闺女爱吃的紫菜包饭已经很久没有做了,也该给孩子做点解解馋了,于是做了一份简单的肉松饭团。 说到饭团,想起了曾经在网上看到过的一个国产厨电品牌在日本拍的片子,因为日本人对大米情有独钟,各种寿司饭团做的都是很精致,所以这个品牌的工作人员背着自己家的电饭煲去了日本的寿司店,用国产电饭煲给日本人制作寿司饭团,我当时很感慨的不是国产饭煲的优秀,而是寿司店老板夫妻二人经营小店的那种感觉,店主夫妻安静的忙碌着,时不时的跟刚进门的顾客礼貌的打着招呼,和熟客聊着天,不用对方开口就知道熟客想要吃什么,洁白的大米饭在老板的手里变成各种各样的饭团和寿司,摆在盘里,再送到客人的桌前,客人就像在家吃饭一样,坐在高高的吧台椅上,和柜台里的老板一边聊着天,一边吃着桌上的美味,很是温暖。现在正火的美食节目“深夜食堂”也是想要展想这种情怀,我只是草草的看了一点点,并没有找到我想要的那种温情就放弃了。 让我们来做一个简单版的饭团吧,把普通的 大米饭经过自己的双手,换一种造型,就能够很轻松的吸引家人的目光了。

展开
主料3人份
自制肉松适量
小片即食海苔1小包
辅料
适量
白醋适量
食用油适量
展开全部辅料
步骤1 肉松饭团的做法大全

将大米洗净放在锅里蒸成米饭,可以用电饭煲蒸也可以用其它的方法蒸,蒸熟就可以了,米需要蒸软一点,这样比较好吃

步骤2 肉松饭团的做法图解

在米饭里加上一点盐和一点白醋;搅拌均匀。我这里用的是白醋,超市里也有卖寿司醋的,用那个味道会更好一些;如果没有的话,不放醋也可以的

步骤3 肉松饭团的家常做法

鸡蛋液打散,在平底锅里煎成蛋皮

步骤4 肉松饭团的简单做法

把黄瓜、胡萝卜去皮切成条,鸡蛋皮也切成条状,准备好肉松和海苔

步骤5 肉松饭团怎么吃

戴上一次性手套,抓一小块米饭在手里按扁,放上一点肉松,这个肉松是我自己做的,想要看做法的可以看我昨天发的贴子

步骤6 肉松饭团怎么做

把黄瓜、胡萝卜、鸡蛋皮取一些放进去

步骤7 肉松饭团怎么炒

再抓一点米饭,把饭团裹成一个球状;底部托一张海苔,顶部撒上一些肉松就可以了

步骤8 肉松饭团怎么煮

很快就做好了一小盘的饭团,上面还可以点缀点蛋皮做装饰。萌萌的还是挺可爱的,不爱吃米饭的小朋友看到这个饭团都会吃一点的

步骤9 肉松饭团怎么炖

不管是对大人还是对孩子,用点心思,就会让餐桌变得更美好更有乐趣

成品图
烹饪技巧

黄瓜、胡萝卜也可以切成丁,更好包一些。做饭团的时候戴上一次性手套会防上粘手,比较好造型

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