肉松莲蓉月饼

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卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
22.5%
蛋白质
33.1%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
甜味
<60分钟
较低热量
初中水平

小饼如嚼月,中有酥和饴。默品其滋味,相思泪沾巾。 过节了,我们也做点酥皮的月饼吃吃!

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主料
辅料
蛋黄液1个
黑芝麻少量
展开全部辅料
步骤1 肉松莲蓉月饼的做法大全

准备好食材。肉松、莲蓉、蛋挞皮、黑白芝麻、蛋黄

步骤2 肉松莲蓉月饼的做法图解

将黑白芝麻放入白莲蓉中

步骤3 肉松莲蓉月饼的家常做法

搅拌均匀即可

步骤4 肉松莲蓉月饼的简单做法

将馅儿分成一小块,揉成光滑圆形

步骤5 肉松莲蓉月饼怎么吃

逐一做好月饼馅儿待用

步骤6 肉松莲蓉月饼怎么做

蛋挞皮去掉锡纸

步骤7 肉松莲蓉月饼怎么炒

将肉松放入蛋挞皮中

步骤8 肉松莲蓉月饼怎么煮

再放入一个莲蓉馅料

步骤9 肉松莲蓉月饼怎么炖

掐边儿包起来,揉圆

步骤10 肉松莲蓉月饼怎么煸

将包好的月饼放入烤盘中,预热烤箱,180度预热10分钟

步骤11 肉松莲蓉月饼怎样煸

在月饼上刷一层蛋液

步骤12 肉松莲蓉月饼怎样做

撒上一层黑芝麻。放入烤箱中,200度烤20-25分钟

步骤13 肉松莲蓉月饼怎样炒

一盘外酥里嫩的肉松莲蓉月饼就上桌了!

成品图
烹饪技巧

简单好做挞皮月饼,就是在去除蛋挞皮锡纸时容易失手。蛋挞皮提前从冰箱中取出来解冻,5分钟即可,从锡纸上脱去锡纸时,容易粘掉一些面,可以先将四周先剥下,再从底座顶一下锡纸,脱去锡纸

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