< 美食杰 菜谱分类 >

肉松面包卷

417人收藏 8676人浏览

肉松面包卷,有了肉松的加入大大的提升了面包的风味,我没有用色拉酱,用的是浓稠的酸奶,我觉得这样更加健康一些,可以依照自家...

评分
主料 5人份

面包粉200克

辅料

牛奶80克、酵母粉2克、鸡蛋一个、黄油14克、白糖15克、老面80克、小葱5克、肉松少许、白芝麻少许

肉松面包卷步骤1 肉松面包卷的做法大全

准备所有食材

步骤2 肉松面包卷的做法图解

面包桶内依次加入牛奶,白糖,盐,老面撕成小块加入再倒入面包粉中间埋入搅拌

步骤3 肉松面包卷的家常做法

按和面程序至光滑加入黄油继续

步骤4 肉松面包卷的简单做法

至能拉出手套膜

步骤5 肉松面包卷怎么吃

盖上发酵至2倍大

步骤6 肉松面包卷怎么做

取出排气揉匀后盖上保鲜膜静置15分钟

步骤7 肉松面包卷怎么炒

用擀面杖擀成方形的薄片,大小尽量与烤盘一致

步骤8 肉松面包卷怎么煮

准备葱花,白芝麻,鸡蛋液和肉松

步骤9 肉松面包卷怎么炖

把烤盘放入烤箱,在烤箱内放入一盘热水,关上烤箱门直到面团变得原来的2倍大取出用叉子戳无数个洞眼

步骤10 肉松面包卷怎么煸

刷上鸡蛋液撒上白芝麻和葱花

步骤11 肉松面包卷怎样煸

烤箱180度预热加入烤15分钟即可出炉

步骤12 肉松面包卷怎样做

取出后倒在油纸上,正面朝下,面包冷却到和手心温度差不多的时候用刀背轻轻划几刀痕

步骤13 肉松面包卷怎样炒

卷起定型

步骤14 肉松面包卷怎样煮

之后切段,吃的时候两面沾上酸奶再沾上肉松食用

肉松面包卷成品图
烹饪技巧

酸奶用的是很厚实浓稠的一种,,随吃随沾更佳,比起色拉酱另有一番风味
烤箱的温度和时间要依照自家的烤箱为定
不要等到全部冷却后再卷,那样更容易开裂

原创菜谱创建时间:2015-09-20 10:40:23
点击展开 ↓

猜你喜欢

肉松面包卷的其他做法

相关分类

热门推荐